亚麻酸还具有抗过敏的作用，你知道么？

紫苏油交易网 · 发表于 2014-08-04 11:41:21

在我们生活中选用的食用油里含亚麻酸成分最多的是亚麻油（胡麻油）和紫苏籽油，天然健康的紫苏籽是至今为止发现的α-亚麻酸含量最高的植物物种。紫苏油中的亚麻酸不仅有利于智力的发育，还有一定的抗过敏作用：食物引起过敏，女性高于男性，常见有荨麻疹，湿疹，血管神经性水肿及哮喘；花粉过敏；药物过敏尘螨过敏（过敏性鼻炎，过敏性结膜炎、支气管哮喘）。过敏反应出现时，抗原会附在细胞表面上抗体相互作用，使细胞膜产生通透性，这时钙离子会进入细胞，在细胞内会和ATP一起激活肌球蛋白系统，促使颗料中组胺和慢反应物质释放，（细胞里一般有组胺、白三烯B4等致敏致炎物质，钙离子进入后，便会被激活）。导致这些过敏介质释放血液中，导致过敏。所以抗过敏，实质是稳定细胞膜，不让钙离子进入胞内。目前常用的肥大细胞膜稳定剂_色甘酸钠，就是起这样的治疗作用。而α-亚麻酸就有这种作用，会在体内争夺亚油酸争夺细胞膜的控制权，在细胞膜上形成一层保护膜，即能起到抑制炎性物质对细胞侵蚀，将膜维护好，不让钙离子进出。一般过敏的人都缺乏α-亚麻酸，如果长期服用α-亚麻酸，就会有一种脱敏效果，很少人会再过敏。转载于中国紫苏油交易网

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