2018年休闲食品行业趋势——华兴和

辣条菌 发表于 2018-04-13 15:04:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

      近几年来随着居民生活水平提高，休闲零食迎来快速发展与升级革新。仅休闲食品企业注册一项就已高达10多万家，该数据说明我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力和生存空间。

      据悉，休闲食品总体市场正以年均16.70%复合增长以上的速度膨胀，年产值已达9050.18亿元(2014年)，预计2019年可达到19925.28亿元。

      休闲零食是指人们在闲暇、休息时所吃的食品，很难定义，涵盖极广。近几年来，休闲零食迎来了快速发展与升级革新期。分析行业、渠道、消费、竞争这四个层面，可以看到如今中国休闲零食行业的现状。

      市场由集中逐渐向分散过渡。在相对细分的市场上，国内品牌的表现可圈可点,二三线品牌利用创新能力，具备破局升位的条件和基础。企业的战略定位非常重要，做好市场细分就等于找到了激烈市场竞争环境下的创新之路，细分的市场蛋糕可以逐渐做大，并形成自己独特的优势，增加竞争对手进入的壁垒。

      在当今的竞争态势下，众多休闲食品企业开始壮大自身实力，以差异化的优势，寻求最为合适的策略和布局。
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