三款美食养肝明目

那一抹天真 · 发表于 2016-08-13 16:22:45

　　导语：专家表示，春季时应吃些辛甘发散之品，而不宜吃酸收之味。立春时，由于冬气未尽，所以在食疗上，提倡以升补为主，同时又要兼顾养肝护肝。

　　了解更多养肝护肝食谱，推荐美天专题：春季养肝食谱

　　1、干贝芦笋：补血养阴、滋补肝肾局限型白癜风health.txjob.com.cn/jxxbdf/

　　材料：干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。

　　做法：芦笋去皮，切段。文蛤吐沙，洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用。锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，先放入干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加盐即可。

　　2、韭黄腰花：温阳补虚、健肾

　　材料：韭黄150克、鲜猪腰1个。植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。

　　做法：韭黄洗净切段。猪腰剖开，去除白色腰臊，洗净后用斜刀横切成片，泡在水里，把血水浸泡出来，除去臊味，捞出沥干水分。将盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里，再加少量鲜汤兑成芡汁备用。　　白癜风预防zzhz.fynews.net/bdfyf/锅内放入植物油，油热后放入猪腰片，至猪腰五成熟，捞出沥油。锅内留少许油，放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下，放入兑好的芡汁炒匀，加入少许香油即可。

　　3、韭菜炒鳝丝：温补肝肾、助阳固精

　　材料：熟黄鳝丝300克、韭黄150克。植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。

　　做法：熟黄鳝丝洗净后切段。韭黄摘洗干净，切段。锅内加植物油，烧至五成熟放入葱段炝锅，再放入鳝丝和姜末翻炒，加入料酒、酱油、盐、白糖和胡椒粉，用小火炒4分钟左右。待鳝丝入味后，加入韭黄翻炒至韭黄熟透。加水淀粉勾芡，淋少许香油翻炒均匀即可。

神马注册 · 发表于 2016-08-13 16:23:02

我是来坐沙发的！

sky-军 · 发表于 2026-01-14 08:12:14

楼主太厉害了，整理得这么详细，必须支持

阿迪达斯 · 发表于 2026-01-14 08:17:42

感谢楼主的真诚分享，让论坛变得更有价值

山核桃5元 · 发表于 2026-01-14 08:17:57

非常好，学习了

平凡的小草 · 发表于 2026-01-14 08:18:18

希望楼主多更新这类内容，真的很有帮助

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