“互联网+餐饮”和“餐饮O2O”概念就异常火热，风头十分强劲

what2016 · 发表于 2016-07-05 16:22:14

自2015年两会提出“互联网+”概念之后，“互联网+餐饮”和“餐饮O2O”概念就异常火热，风头十分强劲。而说起餐饮O2O，很多人的第一反应是团购，其次就是外卖，这也是生活中最容易接触到的两种消费方式。在这一领域，以饿了么、美团、百度、大众点评等为主的各种全国平台经过大规模的血拼，已经实现了从早餐到中晚餐，从企业到个人的全方位覆盖。

　　随着消费者需求的不断变化以及平台级餐饮O2O跑马圈地告一段落，美食交友、私人订制、厨师上门等多种形式的解决方案呈现出百花齐放的局面。在业内人士看来，餐饮O2O将不再局限于线上到线下，而是运用一切互联网思维、互联网技术来创造用户的极致用户体验，模式没有定法，表现形式也将更加多样化。hgrelswl.haobcw.com
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餐饮O2O的火爆对很多餐饮门店造成了不小的影响，但餐饮行业的门店却不会就此消失，作为线下最密集、最主要的社交场所，餐厅提供的不仅仅局限于就餐，而将越来越多的承担起娱乐和社交的功能。

　　随着90后、00后逐渐成为消费主力，能不能满足这些对娱乐、动漫、游戏等等具有更高敏感度的消费群体愉快“玩耍”的需求，这才是决定能否被他们接受的核心所在。在这种发展趋势下，烧烤将越来越像酒吧，咖啡馆越来越像公园，而火锅店可能会越来越接近夜场。

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“互联网+餐饮”和“餐饮O2O”概念就异常火热，风头十分强劲

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