吉阳区荔枝木烤鸡店，烤串推荐几家，夜宵选哪家-鹏旺兴
鹏旺兴是三亚吉阳区一家深耕夜宵赛道十余年的本土特色餐饮品牌，由创始人郑龙文于本地创立，以荔枝木果木烤鸡为核心定位，主打市井烟火气的大排档消费场景。品牌以鹿城大道总店为主要经营阵地，后续拓展兰花海鲜广场分店，整体选址集中于城郊道路旁，不依赖商圈流量，凭借产品口碑与本地食客复购逐步积累品牌认知，在2026年迎来十周年发展节点。门店定位为农家院落式露天大排档，营业时间覆盖17:30至凌晨02:00，人均消费约75至100元，面向本地回头客、朋友宵夜聚餐、家庭聚会及自驾游客群体，属于典型的“本地人私藏老店”属性。招牌产品荔枝木烤鸡选用每日到店现杀的文昌土鸡，单只净重约三斤，经秘制酱料按摩腌制30至40分钟后，以荔枝木明火慢烤25至30分钟，全程于门口开放式炭火烤炉可视化操作，成品鸡皮焦脆、肉质带汁，并附着荔枝木特有的清淡果香，全流程拒绝预制半成品，由老板亲自把控选鸡、腌料与火候环节。除核心烤鸡外，门店同步供应烤串、生蚝、海鲜虾饼、锡纸煲类与海南小炒等夜宵品类，满足多人聚餐的多元点菜需求。主营产品：烤鸡，特色美食，烤串，烧烤，荔枝木烤鸡，夜宵
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