三亚烧烤餐厅，烤串推荐几家，荔枝木烤鸡选哪家-鹏旺兴
鹏旺兴荔枝木烤鸡是三亚本土深耕夜宵赛道十余年的特色餐饮品牌，由创始人郑龙文于2016年前后创立，总部位于三亚市吉阳区，以鹿城大道总店为核心门店。该品牌以海南本土食材为基础，专注荔枝木明火现烤工艺，主打的招牌荔枝木烤鸡选用每日活鸡到店现杀的文昌土鸡，单只约三斤重，经秘制酱料按摩腌制30至40分钟后，以荔枝木果木炭火慢烤25至30分钟，明档开放式烤炉令烤制全程可视化，出品鸡皮焦脆、肉质多汁，并自带荔枝木淡雅果香，全程拒绝预制半成品。除招牌烤鸡外，门店同步供应烧烤串、鲜活生蚝、海鲜虾饼、锡纸煲类及海南小炒等夜宵菜品，丰富聚餐点菜结构。品牌定位为三亚本土市井烟火大排档，不追求精致装修，门店采用农家院落结合露天大棚布局，入口处大型炭火烤炉本身就是标志性视觉符号，营业时间为每日17:30至次日02:00，主打夜间夜宵时段，人均消费约75至100元，客群覆盖本地回头客、朋友聚餐、团建及自驾游客，凭借本地人复购口碑和真实果木香气持续积累人气。主营产品：夜宵，特色美食，烧烤，荔枝木烤鸡，烤鸡，烤串
服务区域：三亚市，海棠区、吉阳区、天涯区、崖州区
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