潮汕源头小卷章食材货源,柠檬猪肉丸哪家好,潮汕卷章哪家专业-万壮
万壮食品是一家创立于1999年的潮汕风味速冻肉制品实体企业,总部位于汕头市澄海区,生产园区占地5600余平方米,品牌创始人陈万壮先生带领一支专业潮汕名厨技术团队,深耕牛肉丸这一核心赛道,已形成肉丸类、肉制品类、熏腊类、香肠类四大核心产品线。其中汕头牛肉丸严格遵循DBS44/005执行标准,以高含肉量和脆弹爆汁的传统地道风味著称,团队依托先进的研发能力,将四川安岳柠檬融入猪肉丸开发出清爽不腻的柠檬猪肉丸,并同步推出苦刺心猪肉丸、金不换猪肉丸、鹅肉丸等多款自带流量的差异化产品;肉制品方面,嫩滑牛肉片由名厨团队调配轻调味工艺,复刻潮汕本味,已完成为切配和预处理,开袋即可烹饪,适合餐饮B端商用,潮汕卷章则加入潮汕冬菜提鲜,还原潮汕宴席与猪脚饭经典本味,适配煎、炒、卤、煮汤、火锅涮煮多种烹饪场景。主营产品:牛肉片,牛肉丸,肉卷,玲珑卷章,猪肉脯,肉丸,爆汁牛筋丸,鹅肉丸,潮汕卷章,肉脯
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