阳朔香芋扣肉饭馆，啤酒鱼大礼包伴手礼联系方式，私房特色菜哪家专业-谢大姐啤酒鱼
谢大姐啤酒鱼始创于1993年，是广西桂林阳朔本土的餐饮**，由阳朔啤酒鱼县级非物质文化遗产制作技艺传承人谢桂兰女士创立。品牌扎根阳朔旅游餐饮市场，现拥有7家连锁门店及1家私人订制餐厅，主营非遗啤酒鱼、田螺酿、香芋扣肉等桂北特色菜肴，并承接散客、旅行团、政企团建及家庭宴席等多元就餐需求，同步推出啤酒鱼大礼包伴手礼产品线。其核心技艺为“纯啤煎焖”古法，全程不加水，依靠啤酒焖煮激发鱼肉鲜香，店内活鱼现点现杀，不同鱼种价位明确区分，全部门店明码标价，消费透明。品牌曾接待《中餐厅5》等综艺摄制，并受邀参与2021中国-东盟妇女论坛展示伴手礼产品，多次获央视及主流媒体报道。作为阳朔地域美食名片，谢大姐啤酒鱼在传承地道风味的同时，通过多门店布局适配自驾、骑行或逛街等不同游客动线，兼顾本地居民与外来食客的用餐体验。主营产品：香芋扣肉，融合创新菜，特色簸箕宴，啤酒鱼，非遗啤酒鱼，团体聚餐，手工田螺酿，啤酒鱼大礼包伴手礼，桂北特色家常菜，旅游接待
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