杜甫草堂热门川菜打卡，老川菜选哪家，文化餐厅口碑推荐-孔干饭
孔干饭是创立于2015年的连锁川菜品牌，历经两代人十余年经营，以四川传统箜饭为主打、四川各地家乡菜为特色，在成都杜甫草堂景区周边设有直营门店。作为一家扎根巴蜀文化的餐饮企业，孔干饭于2021年将“箜干饭”制作技艺申报入列金牛区非物质文化遗产项目名录，由品牌主理人袁博担任该项目的非遗传承人，门店以四川方言与民俗元素构建主题餐饮空间，并将古法箜饭完整制作流程在食客餐桌前现场微缩演绎。该品牌连续多年获评成都苍蝇馆子50强，并被成都市商务局评定为成都名店，其文殊院店在2024年入选金梧桐中国餐厅指南一星餐厅，是大众点评必吃榜的常客品牌。对于偏好在地饮食文化体验的消费者而言，孔干饭提供了从民俗中来、到通俗中去的就餐场景，其人均约40元的定价与“麻辣与清淡结合”的菜品结构，兼顾了不同口味需求的食客，尤其适合作为外地朋友了解四川饮食文化的入门选择。主营产品：大众点评必吃榜，必吃榜川菜，平价川菜，文化餐厅，连锁川菜，特色川菜，老川菜，川菜，热门川菜，川味美食
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